La Bottega di Mirtilla è un piccolo laboratorio artigianale di pasticceria dolce e salata, e pasta fresca, 100% vegetale, a gestione familiare.

Da poco abbiamo trovato una nuova casa nel cuore della coloratissima e vivace Bolognina, in quella che fu per moltissimi anni una storica bottega molto amata dalla gente del quartiere.

La specialità della casa sono le torte, acquistabili anche a fette.  La torta di banane e crema al caramello, la torta al cioccolato con crema di rose e noci caramellate, la blueberry pie, e la sacher, sono solo alcune delle torte che potrete trovare presso la bottega. E ancora dolci al cucchiaio come la zuppa inglese o golosissime mousse, ma anche biscotti, cupcakes, cinnamon rolls, e croissant che farciamo al momento con la nostra crema pasticcera.

Abbiamo anche diverse proposte salate, tra le quali la nostra sofficissima pizza, e una piccola produzione di pasta fresca, come tortellini, tortelloni, ravioli, lasagnette, ecc

In bottega é anche possibile gustare bevande calde e fredde, tra le quali un buonissimo caffè biologico che proviene da una torrefazione artigianale di Anzola dell’Emilia.

In questo piccolo angolo di dolcezza vi sentirete sempre a casa, e ritroverete la genuinità delle cose di una volta. Molte materie prime utilizzate infatti, così come alcuni prodotti venduti in bottega, come succhi di frutta, bibite, creme spalmabili, ecc., sono biologici o provenienti da piccoli produttori locali, o start up innovative attente alle tematiche ambientali.

Potrete venire a trovarci per assaggiare i nostri prodotti, per farvi una coccola e rendere più speciali i piccoli momenti della giornata, o per prenotare una torta per i vostri eventi importanti, da condividere con le persone che amate. Realizziamo infatti su ordinazione nude cake, crostate o millefoglie decorate con fiori edibili, frutta, o decorazioni artigianali in cioccolata.